Etudes de marchés, Hôtel, Marketing, Plan de développement

L’importance du Business Plan pour un restaurant, un bar !


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Vous avez pour projet l’ouverture d’un restaurant, d’un bar ou tout autre commerce lié et vous vous demandez par où commencer. La première étape et la plus importante à mon sens est sans nul doute la réalisation d’un Business Plan.

Pourquoi me direz vous ? Et bien parce qu’il vous permettra de confronter vos idées à la réalité du terrain. Dans la majeur partie des cas, votre concept de départ sera modifié afin de répondre au mieux aux attentes de vos futurs clients. L’intérêt est donc de voir votre projet évoluer tout au long de l’étude de marché que vous aurez également pris soin de réaliser. Pour moi c’est le gage que l’entrepreneur a pris conscience des réalités du terrain. Lire la suite « L’importance du Business Plan pour un restaurant, un bar ! »

Audits, Clients, Etudes de marchés, Hôtel, Restaurant

Mesurer la satisfaction client par le net


Voici quelques outils permettant de mesurer la satisfaction de sa clientèle. Ces sites donnent la possibilité aux clients de poster leur avis sur les restaurants, les hôtels, les clubs qu’ils ont fréquentés. C’est une bonne façon de se rendre compte de la popularité de son établissement.

FAIT IMPORTANT:

Les internautes et clients potentiels se documentent de plus en plus sur les cotes de popularité des établissements qu’ils ont l’intention de fréquenter.

Vous trouverez dans cet article quelques sites et applications dédiées iPhone

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